长宁这家企业的这些美食，在成都大运会上好好地“美”了一回！

来源：百度新闻
时间：2023-08-15 12:22:15

前不久成都大运会圆满落幕，作为此次大运会期间智能餐饮设备的提供商，来自长宁区的本土科技企业——熙香，提供了智能中华小吃机、智能拉花咖啡机等多台餐饮设备，满足了大运村里24小时用餐的需求，为来自世界各地的运动员、国际大学生体育联合会工作人员及志愿者们提供营养丰富、美味便利的餐品和咖啡。

(相关资料图)

在大运村运动员餐厅里，印着“蓉宝”外观的“智能小吃机”前，运动员们通过一方小小的电子屏幕，就可点击选择自己想要的美食。不到两分钟，热气腾腾、香气飘飘的一碗成都担担面便被电子“手臂”端出，立马便可食用。

为了让运动员和工作人员吃得放心和安心，该款智能小吃机按照赛事组委会的严格要求，为成都大运会特别定制了六款餐品。除了颇具成都特色的美食担担面，还有根据成都的“门面担当”——大熊猫，特别定制的q 弹可爱的熊猫汤圆，以及冬阴功大虾米线、红烧牛肉面、榨菜肉丝面和鸡肉馄饨可供选择。

据熙香工作人员介绍，这款智能小吃机集全自动接单、烹饪、出餐、叫号等功能于一体，即使24小时无人值守也能根据消费情况分析及时补充生产，并完成自动清洗消毒及封装程序，可以做到“24 小时不打烊”。

由熙香研发的智能咖啡机也在大运会上首次亮相。磨粉、过滤、注水、冲泡、拉花……智能咖啡机正在专注地“工作”。“机械咖啡臂”灵活又稳重，2分钟内，一杯自带大运会logo的限定拉花咖啡便制作完毕。智能咖啡机还可以制作不同拉花以及美式、拿铁、卡布奇诺等多种口味的咖啡。

智能咖啡机通过操作浓缩咖啡机、磨豆控粉器、咖啡调温器和其他设备提供专业的咖啡服务。机械臂可以协同高效地工作，从而缩短咖啡制作的加工时间。

从小小的智能小吃机到智能咖啡机，诠释了大运会“科技赋能”的重要理念，成为大运村的一大亮点。据了解，近年来，熙香已经成功研发了智慧食堂、智慧面档、智慧小吃机、智能拉花咖啡机等多种智慧餐饮服务方案，并成功在虹桥街道ai社区食堂、世贸商城、光华医院、市科创中心等社区、楼宇、医院落地。“未来，我们将进一步优化智能餐饮设备，让市民切实地体验到ai给餐饮行业带来的变革，让更多人享受科技进步成果，也将进一步推动整个行业的智能化升级。”熙香方面表示。

资料来源于熙香科技

撰稿：朱文轩

编辑：王　博

责编：颜文彬

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上观号作者：上海长宁

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